Delicious review 쌍촌동 횟집 우영막회 쌍촌동의 유명한 횟집이자 광주 서구의 맛집인 우영수산은 저녁 식사 시간이면 어김없이 문전성시를 이룹니다. 조금만 늦으면 자리가 없어 한참 기다리거나 헛걸음을 하기 일쑤였죠.
그럴 때마다 사장님은 항상 미안해하셨고요. 그래서였을까요?
얼마 전 같은 골목 가까운 곳에 2호점인을 오픈하셨더군요. 기존의 음식과 맛을 그대로 이으면서도 본점과는 다른 특색이 있었습니다.
맛있는 숙회 스키다시 제가 쌍촌동 우영수산을 찾는 이유 중 하나는 이 전복, 문어, 낙지 3가지의 숙회 스키다시에 있어요. 2호점 역시 그대로 선보이고 있는데요. 살짝 데쳐 부드럽고 탱글 하면서 본연의 맛을 그대로 살린 맛이 일품이랍니다.
본점 사장님이 직접 맛을 전수 중이라 이날은 그 맛을 완벽하게 내지는 못했지만 앞으로 더욱 좋아질 거라 기대해 봅니다. 우럭 막회 단일 메뉴 쌍촌동 우영막회는 단일 회 메뉴로 우럭을 선보이고 있어요.
참고로 본점인 우영수산은 큼지막하게 썰어...